学校2026暑期专项整治行动：校园餐、教辅、校服全维度排查落实方案

为落实上级教育主管部门“抢抓暑假窗口期，全面开展校园餐、教辅、校服突出问题排查整改”专项工作部署，同步对接本年度基础教育规范化巩固提升系列行动相关要求，立足我校日常管理短板、家长集中反馈热点，特制定本次暑期全方位排查整治工作方案。

一、专项整治开展核心背景

校园食堂餐饮、教辅资料征订、校服采购发放三项工作，直接关联全体学生日常生活与广大家长核心关切，长期以来也是校园民生领域投诉、意见反馈最为集中的三大板块。在校正常教学周期内，各职能处室教学、活动、常规管理事务繁杂，针对食材供应链、教辅采购流程、校服采购台账的深度核查工作往往流于表面，仅做到纸面资料简单翻阅，难以深挖潜在管理漏洞。而暑期拥有完整、不受教学进度干扰的集中工作时段，是全年唯一可以沉下心梳理全流程档案、实地核验硬件设施、复盘历年管理疏漏的关键窗口，必须抓住此次契机，完成全领域兜底式清查，从源头化解民生风险、规范办学流程。

二、本次整治总体工作目标

依托暑假集中整治周期，完成校园餐、教辅征订、校服采购三大板块无死角、全覆盖逐项核查。建立“问题清单—整改台账—复查销号”闭环管理模式，全部排查、整改工作需在8月20日前闭环完成；8月25日前形成完整、可复核的校级自查书面材料报送上级主管部门。细分专项达标要求如下：

1.校园食堂：食材准入、采购验收、加工存储、消毒留样、陪监管餐、明厨亮灶全流程管理细则落地，硬件设施、台账记录全部符合食品监管规范，无食品安全管理盲区；

2.教辅资料：选用、征订、收费、发放全流程合法合规，所有单据、签字、公示材料完整可追溯，杜绝违规推荐、强制订购、超标准征订等行为；

3.校服采购：招标采购、样品核验、收费公示、尺码发放、售后退换全套档案留存完整，采购流程透明规范，不存在暗箱操作、乱加价、材质不达标等问题。

三、专项整治组织架构

学校成立暑期三项民生问题排查整治工作领导小组，由校长任组长，分管后勤、教学副校长担任副组长，总务处、教务处、德育处、财务室负责人为核心组员。领导小组下设三个独立专项排查工作组，各组由对应职能处室主任担任组长，每组固定吸纳1—2名校家长委员会代表全程参与核查工作，全程同步留存检查影像、文字记录，接受家长第三方监督，杜绝自查“走过场”。

1.校园餐专项排查组：总务处主任组长，食堂管理员、校医、家委代表为组员；

2.教辅征订专项排查组：教务处主任组长，各学科教研组长、家委代表为组员；

3.校服采购专项排查组：德育处联合财务室，德育主任组长，财务报账专员、家委代表为组员。

四、分阶段实施安排

本次排查整治整体划分为对照排查、集中整改、复核验收三个阶段，各阶段划定明确时间节点，各项资料同步归档留存。

第一阶段：逐项对照全面排查（7月14日—7月31日）

三个专项工作组严格依照本方案第五部分列明的排查标准、核查要点开展工作，严禁仅在办公室翻阅纸质档案，必须结合实地现场核验、档案逐条核对双线开展工作：

食堂板块实地查看后厨操作间、仓储库房、消毒设备、监控机房，逐份核验供应商合同、验收台账、消毒记录；

教辅板块分年级、分学科对照官方教辅目录，核查征订公示、家长自愿确认签字、收费凭证；

校服板块调出历年全套采购招投标文件、材质检测报告、发放签收表、退费记录逐项核验。

7月31日下班前，三个小组分别完成对应领域《排查问题清单》，列明问题位置、风险等级、现存佐证材料，统一上交领导小组汇总存档。

第二阶段：清单化集中整改（8月1日—8月20日）

针对第一阶段梳理出的全部问题条目，实行“一问题一措施一责任人一完成时限”标准化台账登记，区分轻微管理疏漏、中等流程缺陷、重大安全风险三类分级处置。整改完成后同步附整改前后对比照片、补充完善档案、更新管理制度，落实一项、复核一项、销号一项。领导小组每周组织一次整改进度调度，对滞后整改事项进行督办提醒，确保8月20日前全部问题清零。

第三阶段：复核自查+材料报送（8月21日—8月25日）

领导小组牵头，交叉抽调各组工作人员开展跨领域复核抽查，避免本组自查存在遗漏。复核完成后整合三大板块全部排查清单、整改台账、影像佐证、制度修订文件，形成完整校级自查报告，于8月25日前完成定稿归档，按要求报送上级教育管理部门。

五、分领域核查标准与细化检查要点

各专项统一采用“核查内容—合格判定标准—高频管理漏洞”三层对照模式，工作组直接对照条目逐项勾选登记，降低漏查概率。

（一）校园餐专项排查

核查范围：食堂后厨、仓储区、备餐间、留样区、监控机房、全部食材供应商全套档案

牵头人员：总务处主任，配合人员：食堂管理员、校医、家委会代表

1.食材供应商资质与准入评价机制

核查要点：所有供货企业营业执照、食品经营许可证是否在有效期；学校是否形成成文供应商准入、淘汰管理制度；近12个月是否完成全部合作供应商综合打分评价，留存书面评价表；出现食材变质、供货延迟等问题的供应商，是否留存约谈、暂停供货、终止合作处置记录。

判定标准：供应商相关证照过期超30日仍持续供货，直接判定不合格；有制度文件但全年未开展任何评价工作，判定管理不达标。

高频漏洞：证照到期未及时更新、评价流于形式无实际处置记录。

2.食材采购入库、索证索票管理

核查要点：每批次蔬菜、肉类、粮油、调味品入库均留存完整验收台账，包含品名、采购数量、生产日期、保质期、供货单位、验收人员签字、入库日期；畜禽肉类同步附带对应批次检疫合格证明；食用油、调味品留存质检报告；全部票据分类装订、按月归档。

判定标准：单批次验收记录缺失日期、签字、保质期任意一项关键信息，认定该批次验收流程不规范；无检疫票据直接判定存在食品安全隐患。

高频漏洞：票据零散未装订、肉类检疫证明漏存、验收签字补签。

3.仓储分区与食材保质期管控

核查要点：生熟食材、干货、冷冻食品分区分层存放，离地离墙摆放；冷藏、冷冻设备温度每日登记；临期食材单独设置警示区域，有销毁、退回登记记录。

判定标准：生熟食材混放、无温度登记台账判定不合格。

4.食品加工区域环境卫生与操作规范

核查要点：操作间地面、墙面、操作台无油污、食物残渣；生熟案板、刀具、水池分区设置清晰标识；食材充分加热，食品中心温度达标；备餐间紫外线消毒设备正常使用，留存每日消毒时长记录。

判定标准：生熟工具混用、无分区标识直接判定操作不规范。

高频漏洞：消毒记录补填、操作台油污长期未清理。

5.食品留样管理

核查要点：每餐每样菜品留样量达标，密封冷藏存放48小时以上，留样标签标注餐次、菜品、日期；留样登记本完整连续无空白缺页。

判定标准：留样时长不足、无标签判定不合规。

6.明厨亮灶与领导陪餐制度

核查要点：食材验收、粗加工、切配、烹饪、备餐、留样全流程监控全覆盖，设备稳定运行，录像存储时长不少于30天；校级、行政陪餐人员每日按时就餐，完整记录菜品口感、卫生隐患、学生反馈及后续整改措施。

判定标准：监控故障未及时维修、无连续陪餐记录判定管理缺位。

（二）教辅资料征订专项排查

核查范围：教务处教辅管理台账、各年级征订公示、家长自愿确认单、收费票据、学科配套教辅实物

牵头人员：教务处主任，配合人员：各学科教研组长、家委代表

1.教辅选用合规性

核查要点：全校所有课堂配套教辅均出自教育主管部门公布推荐目录；不存在教师私下推荐目录外练习册、试卷；无统一征校外机构自编习题集情况。

判定标准：使用目录以外教辅且未履行报备流程，判定违规征订。

高频漏洞：学科教师私下统一订购配套习题。

2.征订自愿与公示流程

核查要点：每学期教辅种类、定价提前在校内公示栏、班级家长群完整公示；全部学生及家长签署自愿征订确认单，无强制统一订购行为；不捆绑作业本、同步练习一并收费。

判定标准：无公示材料、无家长自愿签字单，判定违规。

3.教辅收费与发放台账

核查要点：教辅费用统一经由学校财务规范收取，无教师私下代收现金；发放时留存学生签收表，退订、退费完整登记；账目清晰可与公示价格一一对应。

判定标准：教师私下收费、无发放签收记录判定流程缺失。

4.课后配套教辅使用管理

核查要点：不存在以教辅习题替代正常课堂教学、海量布置教辅作业的情况；不组织统一购买课外培优类教辅资料。

（三）校服采购发放专项排查

核查范围：历年校服招投标文件、面料质检报告、报价公示、尺码发放表、退换货登记

牵头人员：德育处主任，配合人员：财务专员、家委代表

1.采购招标与资质核查

核查要点：校服供应商具备完整生产资质、面料安全检测报告；采购流程通过规范招标/比价流程，全程留存会议记录、报价单；采购前校服样品在校内、家长群公示征集意见。

判定标准：无检测报告、未履行比价流程直接采购判定不合规。

2.定价公示与收费管理

核查要点：校服全套定价提前公示，收费纳入学校统一财务渠道，无班主任私下收取校服费用；分季节分套收费明细清晰。

3.发放、退换售后台账

核查要点：每一届学生校服发放留存完整签收名单；尺码不合适、破损校服退换流程清晰，登记完整；不存在强制全套购买、不允许单买单品的情况。

六、长效巩固配套举措

本次暑期集中整治完成后，三大专项工作组需同步修订校内配套管理制度，优化日常台账记录模板，将本次排查发现的高频漏洞纳入月度常规抽查内容。每月固定邀请家委会代表参与常态化抽查，建立季度民生问题反馈座谈会机制，实现问题早发现、早处置，避免同类隐患重复出现。